Кухня Вьетнама считается  оной из лучших в мире и точно входит в пятерку. Сегодня предлагаю вашему вниманию познакомиться с супом бун ча и открыть для себя что-то новое. Ингредиенты не сложные и можно у нас найти. Между прочим этим супом угощал Бараку Обаму знаменитый шеф Энтони Бурден.

Для маринада вам потребуется: свинина, рисовый крахмал, вода, сахар, вьетнамский рыбный соус, чеснок, лук, огурец, кинза, куриный бульон, 1 луковица, очень мелко нарезанная; огурец, нарезанный тонкой стружкой, рисовая вермишель.

Для соуса необходимы: вода, сахар, сок лайма, рыбный соус, чеснок, кр. перчик. Как готовить читайте здесь