Норвежские блюда

Поделиться12019-11-14 00:39:04

Автор: Эскобар
Новичок
Зарегистрирован: 2019-11-14
Приглашений: 0
Сообщений: 37
Уважение: [+3/-0]
Позитив: [+0/-0]
Провел на форуме:
2 часа 7 минут
Последний визит:
2023-09-25 10:41:39

Норвежский рыбный суп со сливками

Описание приготовления:
1. Кусок рыбы (с кожей и костями) кладем в кастрюлю, заливаем одним литром холодной воды, доводим до кипения и варим около 7 минут.
2. Очищаем картофель и нарезаем кубиками.
3. Сваренную рыбу достаем из бульона шумовкой и очищаем от костей и кожи.
4. Бульон процеживаем.
5. В бульон опускаем картошку. В это же время нарезаем соломкой морковь и кладем к картофелю.
6. Затем добавляем кубиками нарезанный лук.
7. Помидоры очищаем от кожуры (опустив на минуту в кипяток) и нарезаем кубиками и кладем в суп.
8. Суп солим, перчим и кладем лавровый лист. Добавляем сливки, все хорошенько перемешиваем.
9. Варим до полной готовности картофеля. Затем снимаем с огня, даем немного постоять и наш суп готов.

Ингредиенты:
Красная рыба — 350 Грамм (форель, лосось или семга)
Картофель — 3 Штуки
Вода — 1 Литр
Лук — 1 Штука
Свежий помидор — 1 Штука
Сливки 30% — 200 Грамм
Лавровый лист — 2 Штуки
Соль, перец — - По вкусу. но помните о вреде )

Количество порций: 5 Подробнее: https://povar.ru/recipes/norvejskii_ryb … 23857.html

+1

Поделиться22019-11-15 10:58:17

Автор: ирташ
Новичок
Зарегистрирован: 2019-11-15
Приглашений: 0
Сообщений: 30
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Провел на форуме:
6 часов 8 минут
Последний визит:
2021-04-28 19:05:36

Аппетитно выглядит. Но наша уха лучше))

0

Поделиться32020-04-24 12:46:59

Автор: Jakudzzzzza
Новичок
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2020-04-17
Приглашений: 0
Сообщений: 10
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Пол: Мужской
Возраст: 34 [1990-02-22]
Провел на форуме:
23 минуты
Последний визит:
2020-04-24 12:50:17

Хм, нужно будет приготовить, люблю такие необычные супы.

0

Поделиться42020-07-13 19:40:43

Автор: Yuliy
Новичок
Зарегистрирован: 2020-06-08
Приглашений: 0
Сообщений: 21
Уважение: [+1/-0]
Позитив: [+0/-0]
Провел на форуме:
58 минут
Последний визит:
2020-10-22 14:47:53

рыбный суп со сливками - такого я еще не слышала) кто-нибудь готовил по такому рецепту?

0

Поделиться52020-07-13 19:55:05

Автор: Yuliy
Новичок
Зарегистрирован: 2020-06-08
Приглашений: 0
Сообщений: 21
Уважение: [+1/-0]
Позитив: [+0/-0]
Провел на форуме:
58 минут
Последний визит:
2020-10-22 14:47:53

ирташ написал(а):

Аппетитно выглядит. Но наша уха лучше))

1000% вы правы.. я еще понимаю сливки и сыр и грибы.. но причем тут рыба?

0

Поделиться62020-10-22 14:46:16

Автор: Yuliy
Новичок
Зарегистрирован: 2020-06-08
Приглашений: 0
Сообщений: 21
Уважение: [+1/-0]
Позитив: [+0/-0]
Провел на форуме:
58 минут
Последний визит:
2020-10-22 14:47:53

Норвежский рецепт приготовления семги в фольге в духовке с картошкой

Ингредиенты:

Семга - 500 гр.
Картофель - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Сыр - 100 гр.
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Приправа Смесь перцев - по вкусу

Способ приготовления

1. Стейк из семги посолить, поперчить. Оставить на 30 минут.
2. Картофель почистить.
3. Нарезать картофель кружочками. Отварить в подсоленной воде 5-7 мин.
4. Лук очистить и тонко нарезать полукольцами.
5. Противень застилаем фольгой и выкладываем семгу.
6. Сверху кладем лук.
7. На лук выкладываем картофель.
8. Смазываем майонезом.
9. Натираем сыр.
10.За 5 минут до готовности блюда посыпаем его сыром.
11. Готовую семгу в фольге в духовке с картошкой подаем с овощами. Желаем Вам насладиться блюдом!

Процесс готовки наглядно представлен здесь https://mmprod.ru/recipes/semga-v-folge … kartoshkoj что очень удобно и просто

Отредактировано Yuliy (2020-10-22 14:47:51)

+1

Общемировая Агора

Меню навигации

Пользовательские ссылки

Информация о пользователе