🇴🇲 Для приготовления оманской «гахвы» используются всевозможные специи, чтобы придать кофе неповторимый вкус. Основные из них: шафран, розовая вода и кардамон. Зачастую также добавляют гвоздику и корицу.

Оманский кофе сильно отличается от других видов кофе. Зеленые кофейные бобы слегка обжариваются на сковороде на открытом огне и толкутся пестиком в ступке до состояния порошка. Затем молотый кофе перемешивается в горшках с кипящей водой. Кофе подается в специальных кофейниках, которые олицетворяют стойкую традицию оманского гостеприимства.